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冠羚羊奶膳食养生法

时间:2015-12-31 | 浏览次数:1581

  羊奶具有无可非议的营养优势,除了自身的饮用价值外,与其他食材搭配服用,不仅保证营养吸收,而且品尝起来更美味。同时,不同季节,不同的饮用方式,在为生活带来乐趣的同时,也能让我们在不同季节品味到不同风味的羊奶。

  羊奶粥

  做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入羊奶,温火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

  功能:早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症状。

  羊肉奶羹

  做法:将羊肉洗净,切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7到8小时,搅匀,去除未烂残渣,刘羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入羊奶,烧开即可。

  功能:本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分次数服食,连服5到7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小牧60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

  羊奶大枣汤

  做法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入羊奶,烧开即可。

  功能:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

  鲜奶玉液

  做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、羊奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。

  功能:本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及律亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

  姜韭羊奶羹

  做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加羊奶煮沸即可。

  功能:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。

  厚奶

  做法:把羊奶烧开,加入3%-7%的淀粉或糕乾粉、藕粉等,使羊奶变稠,稍加糖即可。

  功能:本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。

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